Cocktail sans alcool citron-menthe

• 130 g jus de citron ( ou pulco citron)

• 50 g de sucre

• 20 feuilles de menthe

• 1 L d'eau fraiche ( ≃ 4 tasses)

1. Dans un blender, ajouter tous les ingrédients

2. Mixer à vitesse maximale pendant 1 min

3. Reposer 30 secondes et mixer de nouveau 1 minute ( il ne doit plus y avoir de morceaux de menthe)

4. Déguster immédiatement ou dans l'heure qui suit

(possible de filtrer le jus avant de servir)