Boeuf/Tofu aux oignons

Whoogys

• 400gr de boeuf

• 10gr de fécule de maïs

• 2 càs de sauce soja

• 2càs de sauce huitre

• 3càs d'huile de sésame

• 1cac de poivre noir

• 2oignons

1. Découper des fines tranches de boeuf. Utiliser un morceau préalablement surgelé peut aider à faire des tranches très fines.

2. Préparer la marinade en mettant la viande dans un saladier avec la sauce soja, la sauce huître, l'huile de sésame et la fécule de maïs

3. Détailler les oignons en fines lamelles et les faire revenir à la poële une dizaine de minutes.

4. Ajouter la viande/le tofu et laisser cuire 3 minutes (pour le boeuf, eventuellement à ajuster pour le tofu)

5. Servir immédiatement avec du poivre fraîchement moulu