Bouchées courgettes-feta

free the Pickles

25 min à 180 °

• 300 g de courgette râpée (environ 1 grosse courgette)

• 75 g d’oignon rouge rapé (environ ¾ d’un oignon)

• 1 oeuf

• ½ c-à-s d’huile d’olive

• 80 g de flocon d'avoine

• 30 g de fécule de maïs

• le thym de 3 branches

• 1 c-à-c de levure

• 80 g de fêta émiettée

1. Râpez la courgette et l’oignon. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol. Laissez reposer une dizaine de minute.

2. A l’aide d’une cuillère à soupe, déposez des petits tas de la préparation sur la plaque de cuisson. Séparez-les bien pour ne pas qu’ils se touchent.

3. Enfournez à mi-hauteur pour 25 min.

4. Servir tiède ou froid avec une sauce au yaourt par exemple