Crackers parmesan-origan

12 min à 200 °

• 165 g farine

• 50 g parmesan

• 1 grosse càc origan

• 1 pincée de sel

• 50 g de crème

• +/- graine de sésame, pavot

1. Dans un saladier mélanger la farine, le parmesan, le sel, l'origan et le beurre fondu

2. Sabler la pâte aux doigts

3. Ajouter la crème, mélanger jusqu'à ce que la pâte se ramasse ( il ne faut pas que ça colle)

4. Etaler la pâte sur 2 mm d'epaisseur

5. Piquer avec une fourchette la surface de la pâte et y ajouter à votre guise des graines ( sésame, pavot ou davantage d'origan)

6. Faire des petites formes ( en carrés ou losanges... )

7. Les disposer sur une plaque allant au four puis enfourner

8. Les sortir une fois qu'ils ont très légèrement dorés

9. Les manger tièdes ou froids !

Bel apéro !!