Cœurs coulants au chocolat

Pour 16 petits gâteaux:

• 5 barres de chocolat noir

• 16 carreaux de chocolat blanc

• 20g de farine

• 2 œufs

• 50 g de sucre

• 43 g de beurre

1. Préchauffer le four à 240°C.

2. Faire fondre le chocolat et le beurre.

3. Dans un saladier, mélanger les œufs le sucre et la farine, puis ajouter le chocolat et le beurre fondus.

4. Mettre dans des petits moules, ajouter un carreau de chocolat blanc (ou noir ou au lait) et l'enfoncer dans le chocolat.

5. Faire cuire 6 minutes à 240°C.