Fondants à la pistache

x 8 (Claire)

5 min-210°

• 200 g poudre de pistaches ( Magasin GDetou à Lyon/Paris 14€/500g)

• 180 g sucre glace

• 100 g beurre

• 4 œufs

1. Tamiser la poudre de pistache et le sucre glace.

2. Ajouter le beurre fondu et les œufs.

3. Enfourner dans des petits moules. Penser à les beurrer si vous voulez les démouler, sachant que comme ils sont avec un cœur bien coulant, le démoulage est risqué.