Gâteaux aux pommes sans lactose

Pour une dizaine de petits gâteaux

• 100 gr de farine

• 2 pommes

• 50 gr de sucre

• 60 mL d'huile d'olive

• 45 mL d'eau

• 1/2 sachet de levure

• 1 Sachet de sucre vanillé

• 1 œuf

1. Préchauffer le four a 190°C

2. Battre les œufs au fouet.

3. Ajouter l'eau, l'huile, le sucre, et le sucre vanillé - mélanger.

4. Ajouter la farine, la levure et le sucre vanillé.

5. Peler les pommes, les couper en morceaux, et les ajouter au mélange.

6. Huiler très légèrement les petits moules.

7. Cuire au four environ 15 minutes selon le four.