Meringues
- Claire C
- 23 août 2020
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 21 août 2021
35 min-120°
2 blancs d’œufs
110 g sucre en poudre
1 càc sucre glace
Fouettez les blancs en neige avec le sucre en poudre pendant environ 10 min
Le sucre doit être dissous puis incorporer le sucre glace → Fouettez de nouveau
Déposer des petits disques de pâte et les enfourner
Les laisser refroidir dans la plaque avant de les décoller ( sont molles et deviennent dures)
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