Navets à l'Orientale

1h à la poêle

• 5 Navets

• 2 oignons

• 1 bouillon cube ( de légumes, de volaille)

• 1 càc curry

• 1 càc cumin

• 30 amandes ( à couper en morceaux)

• 2 càs maïzena

• 1 poignée de raisins secs

• 900 mL d'eau

• 1 càs d'huile d'olive

1. Emincer les oignons et les faires revenir à la poêle avec 1 càs d'huile d'olive jusqu'à qu'ils soient translucides

2. Pendant ce temps, couper les navets en morceaux et les réserver

3. Préparer le bouillon : faire chauffer 900 mL d'eau avec le bouillon et réserver le

4. Une fois les oignons prêts, ajouter les navets avec 5 càs de bouillon

5. Couvrir et laisser mijoter 5 min

6. Ajouter ensuite curry et cumin avec 5 càs de bouillon et mélanger, laisser imprégner 2 minutes

7. Ajouter les raisins secs et le bouillon restant

8. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes

9. Après les 30 minutes, dans un bol, délayer la maïzena avec 4 càs du liquide de la poêle et verser ce mélange dans la sauteuse ( attention aux grumeaux à cette étape

10. Bien mélanger, ajouter les amandes et continuer à feu doux pendant 10 minutes