Pizza à la crème de courgettes

13 min 220°

• 200 g pate à pizza ( recette dans l a partie : bases)

• 500 g courgettes ( environ 2)

• 2 gousses d’ail

• 3 càs parmesan ou pecorino

• 100 g feta

Préparer la pate la veille ou qq heures avant

Couper les courgettes en dès

Dans une poele faire revenir, avec 2 càs huile, l’ail émiétté

Dès que l’ail est doré, ajouter les courgettes et saler, poivrer

Faire revenir 10 min environ à feu doux jusqu’à qu’elles soient tendre et ferme

Mixer la moitié des courgettes/ail avec parmesan pour obtenir une sorte de crème

Faire chauffer le four avec une plaque dedans

Etaler la pate à la main, garnir de la crème puis ajouter les morceaux de courgettes/ail

Ajouter la feta émiéttée et enfourner sur la plaque chaude