Quiche lorraine sans crème

• 1 pâte recette ici

• 3 oeufs qu'on bat en omelette

• 20cL de crème d'avoine/amande (petite brique)

• comté 150g

• lardons (2 pqts)

• muscade

• poivre

• sel

• Etaler la pâte

• La faire cuire à blanc 15 min à 180°C en mettant un autre plat un peu plus petit dedans

• Préparer l'appareil

• Mélanger le reste des ingrédients dans l'ordre indiqué (attention à ne pas mettre les lardons trop chauds dans la préparation, ils pourraient faire cuire l'appareil-s'ils sont trop chauds, on peut mes mettre juste au dernier moment)