Sablés cardamome

10-15 min 170°

• 250g farine

• 1 càc levure

• 160 g beurre mou (pas fondu !)

• 240 g sucre

• 50g miel

• 1 càc cardamome

Mélanger beurre + sucre + miel au batteur électrique

Dans un autre saladier, mélanger farine et levure tamisée

Ajouter les 2 saladiers et pétrir à la main

Faire des boudins ( ≈ 4) et les enfourner au four. Une fois cuit, les couper en tranches