Samoussa au thon

18 min à 180 °

• 1 oignon

• 1 gousse d'ail

• 1 boite de thon de 160 g ( à l'huile d'olive ou rajouté 1 càs )

• 1 tomate ( ou 2 càs de tomates concassées)

• 1 œuf

• 100 g de fromage râpé

• +/- curry, herbes de Provence, persil

• 10 feuilles de brique

1. Emincer l'oignon et l'ail et les faire revenir à la poêle avec de l'huile ( de la conserve de thon)

2. Rajouter la tomate et faire revenir le tout quelques minutes

3. Emietter dans un saladier le thon et y ajouter l'œuf

4. Ajouter le contenant de la poêle

5. Ajouter le fromage puis assaisonner à votre guise

6. Couper les feuille de brique en deux, et y ajouter un peu de ganache et plier

7. Cuire au four environ 18 min