Galettes de champignons

Pour 6 steaks

• 1 oignon

• 500g de champignons de Paris

• 1cuillère à soupe de graines de lin

• 100 g de lentilles corail

1. Faire chauffer une grande poele avec un filet d'huile.

2. Faire revenir les oignons émincés.

3. Faire bouillir de l'eau et faire cuire les lentilles.

4. Couper le pied et laver les champignons.

5. Les ajouter dans la poêle pour une quinzaine de minutes.

6. Ajouter les graines de lin et mixer le tout. La préparation doit quand même avoir des morceaux.

7. Façonner 4 steaks et faites chauffer la poêle pour les faire cuire quelques minutes

8. Vous pouvez en faire un burger !!