Marinade citron/ moutarde Poulet

Repos qq heures de préférence

• Poulet

• 2 càs citron

• 3 càs huile d’olive

• 1 oignon

• 1 échalote

• Thym (sans les tiges)

• 2 càc rase de moutarde

• 2 càs eau

Couper en petits morceaux le poulet et émincer très finement l’échalote et oignon

Dans un saladier, tous les ingrédients sauf le poulet.

Ajouter le poulet dans le saladier, il faut que le poulet soit bien imbibé et qu’il reste encore un peu de la marinade dans le fond du saladier

Couvrir et Laisser reposer qq heures au frigo