Pâte brisée au beurre

10 min 180°

• 250g farine

• 125 g beurre tiède

• 4 à 5 càs eau

• 1 pincée de sel

• (2 càs si pâte sucrée)

1. Farine + sel + sucre

2. Ajouter le beurre à température ambiante coupés en petits morceaux

3. Ajouter l’eau progressivement

4. Former une boule de pâte