Sablés

Bernard

15-20 min 180°

• 500 g farine

• 240g sucre

• 150 g beurre mou

• 110 g beurre demi-sel mou

• 1 sachet sucre vanillé

• 1 œuf + 1 jaune

1. Ajouter la farine , le sucre et sucre vanillé, les beurres mous en morceaux 🡪 sabler la pâte

2. Ajouter œufs

3. Soit étaler sur le plan de travail et découper des formes à l’emporte pièce

4. Soit faire des rouleaux de 3 cm de diamètre et les mettre au frigo puis découper des tranches