Salade de pois cassés, chorizo et tomates

Louis

• 250 g de pois cassés

• 1 quart de chorizo

• 2 tomates

• 1 oignon

Faire cuire les pois cassés, puis les laisser refroidir ( ou les passer sous l'eau froide si vous êtes pressés).

Dans une poêle, faire revenir les oignons. Enlever les oignons et faire revenir dans cette même poêle le chorizo coupé en tranches fines.

Tout mélanger.

Laisser refoidir.