Pour 16 à 17 falafels : 4 personnes 200g de pois chiches secs 1 gros bouquet de persil plat frais 1 gousse d’ail Le zeste d'un petit...

Claire Au Matcha Crackers (on peut doubler les proportions et faire des petits crackers avec la deuxième moitié): 15g de graines de...

FRG 800g de petits pois dans leur cosse (ou 350g écossés) 200-250g de burrata quelques brins de menthe 1 quart de citron confit 2 oignons...

190° - 30 min 1 pate brisée au beurre 1 demi chou blanc 1 carotte 1 oignon 15 g de beurre 1 oeuf 1 càs de creme 1 càc de curry Couper en...

Free the Pickle 40 min à 190° 1 parte brisée au beurre 3 poireaux 1 oignon 50 g de beurre 1 càs d’huile d’olive 2 oeufs 150 ml de crème...

/!\ A préparer la veille ! 2 kg d'échine de porc 4 oignons Pour la sauce barbecue : 35 cL de ketchup 1 càc de paprika 1 càs de moutarde 6...

Attention, cette recette n'a de pizza que le nom. Ceux qui s'attendent à une pizza risqueraient d'être déçus. 2 brocolis 2 oeufs 100g de...

Claire au matcha 25-30 min à 200° 1 pate brisée au beurre 5 oignons 30 g de beurre 2 càs vinaigre balsamique 1 càc de sucre 1 buche de...

Ottolenghi 30 min de préparation 1 courge butternut 2 oignons 1 échalotte 10 g de sauge 150 g de lentilles vertes 3 càs d'huile d'olive 2...

Pour 6+ personnes 1 tasse de jus d’orange concentré 1.50 cuillères à café de miel 1.5 cuillères à café de cumin en poudre 1.5 cuillères à...

20 min de cuisson 300 g de lentilles vertes Fromage de chèvre secs type crottins de chèvre x 2 50 g de noix concassées tomates sechées :...

François-Régis Gaudry 600g de filet de truite 40g de sucre 40g de sel 1 cuillère à soupe de poivre 1 bouquet d'aneth 24 à 48h avant...

150 g de pommes de terre 600 g de panais 2 pommes 1 gousse d'ail 15 g de beurre Dans une poêle faire fondre le beurre, y ajouter les...

Pâte minute 125g de farine blanche type T55 ou T45 125g de farine de blé semi-complète ou de petit épeautre 1 cuillère à café de levure...

#CahierdeGourmandises 40 min à 180 ° 1 pied de blettes 1 gousse d'ail 1 oignon 100 g de gruyère râpé 1 brique de tomates pelées de 400 g...

#CannelleetCoriandre 1h puis 10 min à 200°C 1 courge butternt 6 càs huile d'olive 2 càc paprika 1 càc muscade 1 pincée de sel poivre 1...

Papa Temps de repos : 36 à 48h 800g de dos de saumon cru, avec la peau 400g de gros sel 300g de sucre un bouquet d’aneth frais un mélange...

Maman 1 pâte à tarte 2 aubergines 10-15 tranches de coppa 100-150g de feta Préchauffer le four à 200°C. Eplucher les aubergines et les...

Claire au matcha 30 min à 180° Pour 3 personnes ( doubler si necessaire) 1 paquet de ravioles : 4 plaques 2 courgettes 60g de comté râpé...

210° pour 17 min 1 pate à pizza 2 à 3 oignons 2 grosses càs de fromage blanc 150 g lardons Préparer la pate à l'avance ou en acheter-une...