1 cèleri rave 30 g beurre 1 càs vinaigre balsamique ou de vin 1 càs de miel poivre, sel, persil Eplucher le cèleri et le détailler en...

280g de farine T55 120g de semoule de blé dure (si vous n'en avez pas, mettez de la farine) 4 œufs Mélanger les deux farines, faire un...

Pour 16 à 17 falafels : 4 personnes 200g de pois chiches secs 1 gros bouquet de persil plat frais 1 gousse d’ail Le zeste d'un petit...

Claire Au Matcha Crackers (on peut doubler les proportions et faire des petits crackers avec la deuxième moitié): 15g de graines de...

FRG 800g de petits pois dans leur cosse (ou 350g écossés) 200-250g de burrata quelques brins de menthe 1 quart de citron confit 2 oignons...

190° - 30 min 1 pate brisée au beurre 1 demi chou blanc 1 carotte 1 oignon 15 g de beurre 1 oeuf 1 càs de creme 1 càc de curry Couper en...

Free the Pickle 40 min à 190° 1 parte brisée au beurre 3 poireaux 1 oignon 50 g de beurre 1 càs d’huile d’olive 2 oeufs 150 ml de crème...

/!\ A préparer la veille ! 2 kg d'échine de porc 4 oignons Pour la sauce barbecue : 35 cL de ketchup 1 càc de paprika 1 càs de moutarde 6...

Attention, cette recette n'a de pizza que le nom. Ceux qui s'attendent à une pizza risqueraient d'être déçus. 2 brocolis 2 oeufs 100g de...

Claire au matcha 25-30 min à 200° 1 pate brisée au beurre 5 oignons 30 g de beurre 2 càs vinaigre balsamique 1 càc de sucre 1 buche de...

Ottolenghi 30 min de préparation 1 courge butternut 2 oignons 1 échalotte 10 g de sauge 150 g de lentilles vertes 3 càs d'huile d'olive 2...

Pour 6+ personnes 1 tasse de jus d’orange concentré 1.50 cuillères à café de miel 1.5 cuillères à café de cumin en poudre 1.5 cuillères à...

20 min de cuisson 300 g de lentilles vertes Fromage de chèvre secs type crottins de chèvre x 2 50 g de noix concassées tomates sechées :...

François-Régis Gaudry 600g de filet de truite 40g de sucre 40g de sel 1 cuillère à soupe de poivre 1 bouquet d'aneth 24 à 48h avant...

150 g de pommes de terre 600 g de panais 2 pommes 1 gousse d'ail 15 g de beurre Dans une poêle faire fondre le beurre, y ajouter les...

Pâte minute 125g de farine blanche type T55 ou T45 125g de farine de blé semi-complète ou de petit épeautre 1 cuillère à café de levure...

#CahierdeGourmandises 40 min à 180 ° 1 pied de blettes 1 gousse d'ail 1 oignon 100 g de gruyère râpé 1 brique de tomates pelées de 400 g...

#CannelleetCoriandre 1h puis 10 min à 200°C 1 courge butternt 6 càs huile d'olive 2 càc paprika 1 càc muscade 1 pincée de sel poivre 1...

Papa Temps de repos : 36 à 48h 800g de dos de saumon cru, avec la peau 400g de gros sel 300g de sucre un bouquet d’aneth frais un mélange...

Maman 1 pâte à tarte 2 aubergines 10-15 tranches de coppa 100-150g de feta Préchauffer le four à 200°C. Eplucher les aubergines et les...