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Flan aux épinards
180° - 30 min 4 œufs 400 g de fromage blanc 600 g d'épinard (frais ou congelés) 1 oignon 1 gousse d'ail poivre, sel Mettre dans 1 poêle,...


Feuilleté Grec à la Courgette et Feta dit Kolokithopita
FREE THE PICKLE 30 min de repos 1h10 à 180 ° 4 courgettes (environ 800 g) 1 cà c de sel 1 petit bouquet de persil plat 4 oeufs 200 g de...


Navets à l'Orientale
1h à la poêle 5 Navets 2 oignons 1 bouillon cube ( de légumes, de volaille) 1 cà c curry 1 cà c cumin 30 amandes ( à couper en morceaux) 2...


Gratin de navets- noisettes
Papille et pupille 30 min à 210 ° 400 g de navets 400 g de pommes de terre 10 cl de crème fraiche 2 œufs 2 grosses càs de noisettes en...


Courgettes (ou Aubergines) Farcies Végétariennes
Claire au matcha 10 min à 180° - 35 min à 220 4 petites courgettes bien fermes (les grosses sont souvent plus acqueuses et bien moins...


Terrines de courgettes et tofu fumé
Healthy Julia 35 min 160 ° 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 400 g de courgettes Huile d'olive 200 g de tofu fumé 100 g de crème de...


Galettes de légumes à l'okara
10 min à la poêle Pour 8 galettes 100 g de carotte 100 g de courgette 1 petit oignon 1 gousse d'ail 250 g d'okara d'amandes 30 g de...


Velouté courgette-menthe
2 courgettes de taille moyenne ( 500 g environ) 1 oignon 1 gousse d'ail 15 cL de lait d'amandes 1 càs d'huile d'olive Une vingtaine de...


Samoussa au thon
18 min à 180 ° 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boite de thon de 160 g ( à l'huile d'olive ou rajouté 1 càs ) 1 tomate ( ou 2 càs de tomates...


Tajine de poulet aux abricots et amandes
500g de filets de poulet 1 boîte de concassé de tomates (200g) 1.5 oignon 2 carottes 2 pommes de terre 2 cuillères à café de cannelle en...


Cake feta basilic tomates séchées
180° - 30 min 3 œufs 10cL de lait (lait de vache ou lait d'amandes) = 100 g 10cL d'huile d'olive = 80 g 1 sachet de levure 150g de farine...


Croquettes de chou-fleur au parmesan
1 œuf 1/2 oignon 1/2 chou-fleur 25 g de parmesan râpé 25g de comté râpé ciboulette chapelure huile d'olive sel ou sel fin Préchauffer le...


Mafé
4 personnes 2 cuisses de poulet 2 oignons jaunes 1 cm de gingembre frais 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de pâte d'arachide (pâte de...


Spanakopita ( feuilleté épinard et féta)
300g d'épinards surgelés 200g de feuilles de blettes (qu'on peut remplacer par des épinards si on n'a pas de blettes) 1 gros oignon 3...


Tarte rustique aux betteraves, feta et thym
500 g de betteraves crues 150 g de feta thym huile d'olive Pâte au thym: 1 œuf 250 g de farine 90 g de beurre 1 cuillère à soupe d'eau...


Poireaux rôtis au miso, feta et noisettes grillées
Rapide 2 poireaux 1 cuillères à soupe de miso blanc 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café d'eau 50...


Lablabi
Spécialité tunisienne 2 personnes 260 g de pois chiches égouttés 1 gousse d'ail 1 demi-oignon 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à ...


Spätzele de François-Régis Gaudry
2 personnes - rapide 2 œufs 200g de farine 8cL d'eau gazeuse 1 pincée de sel fin noix de muscade Casser les œufs, les battre en omelette...


Gratin de chou fleur
30-35 min à 180 ° 1 chou fleur 3 œufs 15 cl de crème muscade sel poivre 75 g de fromage râpé Et si vous le voulez une garniture : 150 g...


Choux de Bruxelles façon Kung Pao
20 min puis 2 min à 200°C 500 g de choux de Bruxelles 5 cl sauce soja 1 càs huile de sésame 1/2 càs soupe maïzena 1/2 càs sucre roux 4...
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